Welche Plastikbehälter sind sicher für die Lagerung von Lebensmitteln?
Plastikbehälter sind überall, von Ihrer Küchenspeisekammer bis zu Ihrem Kühlschrank. Aber sind sie alle sicher für die Aufbewahrung von Lebensmitteln? Die kurze Antwort ist nein. Einige Kunststoffe enthalten Chemikalien, die in Ihre Nahrung einlaugen können, insbesondere wenn sie Wärme oder sauren Lebensmitteln ausgesetzt sind. Um Sicherheit zu gewährleisten, suchen Sie nach Behältern, die als "BPA-frei" und denjenigen aus hochwertigen Kunststoffmaterialien wie Polyethylen (PE), Polypropylen (PP) und Polyethylen-Terephthalat (PET) hergestellt werden. Diese gelten als Kunststoffe mit Lebensmitteln und sind weithin als sicher für die Lagerung von Lebensmitteln anerkannt.
Verständnis von Plastikharzcodes
Jeder KunststoffBehälter für Lebensmittel gehenKommt mit einem Harzidentifikationscode (normalerweise am unteren Rand des Containers gefunden), der den verwendeten Kunststofftyp angibt. Hier sind die gängigen Codes, nach denen Sie suchen sollten:
- #1 (Haustier): Üblicherweise für Wasser- und Soda-Flaschen verwendet, sicher für einmalige Verwendung, aber nicht ideal für eine langfristige Lagerung.
- #2 (HDPE): Hochdichte Polyethylen, häufig für Milchkrüge und Waschmittelflaschen verwendet. Diese Art von Kunststoff ist sicher für die wiederholte Verwendung.
- #4 (LDPE): Polyethylen mit niedriger Dichte, üblicherweise für Taschen und einige Lebensmittelverpackungen verwendet. Es gilt als sicher, aber nicht so langlebig wie andere Kunststoffe.
- #5 (PP): Polypropylen, verwendet in Joghurtbehältern und wiederverwendbaren Lebensmitteln. Dies ist eine der sichersten Kunststoffe für die Lagerung von Lebensmitteln.
- #7 (andere): Diese Kategorie kann eine Vielzahl von Kunststoffen enthalten, von denen einige schädliche Chemikalien wie BPA enthalten können. Vermeiden Sie #7 Container, es sei denn, sie sind als "BPA-frei" bezeichnet.
Ist es in Ordnung, Trockenfutter in Plastikbehältern aufzubewahren?
Das Speichern von Trockenfutter in Plastikbehältern ist in vielen Haushalten üblich. Aber ist es sicher? Die gute Nachricht ist, dass trockene Lebensmittel wie Pasta, Reis und Getreide, PlastikClamshell, um Behälter zu gehensind im Allgemeinen sicher und bequem. Da trockene Lebensmittel keine Feuchtigkeit enthalten, besteht ein verringertes Risiko einer chemischen Auslaugung durch den Plastik.
Best Practices für die Aufbewahrung von Trockenfutter
Stellen Sie bei der Aufbewahrung von Trockenfutter in Plastikbehältern sicher::
- Verwenden Sie luftdichte Behälter, um die Feuchtigkeit fernzuhalten, was zu Schimmelpilzwachstum oder Verderb führen kann.
- Wählen Sie BPA-freie Behälter aus Polypropylen (PP) oder Polyethylen (PE), da diese Materialien im Laufe der Zeit weniger schädliche Chemikalien freisetzen.
- Halten Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, vom direkten Sonnenlicht fern, um zu verhindern, dass der Plastik ausbricht.
Langzeitspeicherüberlegungen
Für die langfristige Lagerung von Trockenfutter sind Plastikbehälter immer noch eine praktikable Option, aber es ist wichtig, dass der Behälter langlebig ist und luftdicht bleibt. Wenn Sie trockene Lebensmittel für längere Zeiträume wie Mehl oder Körner aufbewahren, sollten Sie mit Plastikeimen mit Lebensmitteln mit Lids für langfristige Lagerung in Betracht gezogen werden. Diese werden oft aus HDPE-Kunststoff hergestellt und sind sehr langlebig, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für die Lagerung von langfristigen Trockenfutter macht.
Sind schwarze Plastikfutterbehälter recycelbar?
Schwarze Plastikfutterbehälter werden häufig für die Vorbereitung von Takeouts und Mahlzeiten verwendet, aber sie stellen eine einzigartige Herausforderung, wenn es um Recycling geht. Viele Recyclinganlagen haben Schwierigkeiten, schwarzen Kunststoff zu verarbeiten, da dies nicht leicht durch die in Recyclinganlagen verwendeten optischen Sortiermaschinen erkannt werden kann. Diese Maschinen verlassen sich auf Infrarotlicht, um Materialien zu identifizieren und zu sortieren, aber schwarzer Kunststoff absorbiert das Licht und macht es schwierig, zu sortieren.
Das Problem mit schwarzem Plastik
Das Problem mit schwarzem Kunststoff ist nicht unbedingt das Material selbst, sondern die Farbe. Die meisten schwarzen Kunststoff werden aus recycelten Materialien hergestellt, was positiv für Nachhaltigkeit ist. Da es jedoch nicht leicht durch Sortieren von Maschinen erkannt werden kann, endet es oft in Deponien, anstatt recycelt zu werden.
Alternativen zu schwarzem Plastik
Wenn Sie sich über die Umwelteinflüsse der Verwendung von schwarzen Kunststoff-Lebensmittelbehältern besorgen, sollten Sie auf klare oder helle Behälter wechseln. Diese werden leichter recycelt und werden durch Recyclinganlagen besser erkannt. Sie können auch nach schwarzem Plastik suchenumweltfreundliche Takeout -Containerdie als recycelbar bezeichnet werden oder von Herstellern stammen, die alternative Materialien verwenden, um schwarzen Kunststoff in Recyclinganlagen nachweisbarer zu gestalten.
Wo kann man Plastikfutterbehälter kaufen?
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Referenzen
- Smith, JD (2020). Lebensmittelverpackung: Prinzipien und Praktiken. Springer.
- Robertson, GL (2016). Lebensmittelverpackung: Innovationen und Lösungen für die Haltbarkeit. CRC Press.
- Han, JH (2014). Innovationen in der Lebensmittelverpackung. Akademische Presse.
- Marsh, K. & Bugusu, B. (2007). Lebensmittelverpackung: Rollen, Materialien und Umweltprobleme. Journal of Food Science.
- Ahvenainen, R. (2003). Neuartige Lebensmittelverpackungstechniken. Woodhead Publishing.
- Yam, KL (2009). Die Wiley -Enzyklopädie der Verpackungstechnologie. John Wiley & Sons.