Die Rolle der Vakuumverpackung Taschen
1. die Hauptrolle ist die Entfernung von Sauerstoff
In der Tat, dieVakuum-VerpackungMaschine-Erhaltung-Prinzip ist nicht kompliziert, eines der wichtigsten Teil den Sauerstoff in die Verpackungsprodukte entfernen soll. Die Taschen und das Essen innerhalb der Sauerstoff aus, und anschließend versiegelt Verpackung zur Vermeidung von der Luft in die Oxidation Reaktion erfolgt nicht, um den Effekt der Konservierung zu erreichen. Der Einsatz von Vakuum-Verpackungsmaschine ist förderlich für Lebensmittel Verschlechterung zu verhindern, durch Essen Mehltau Fäulnis ist vor allem bedingt durch mikrobielle Aktivität, das Überleben der meisten Mikroorganismen ist der Bedarf an Sauerstoff, Vakuum-Verpackung ist die Anwendung dieses Prinzips, Pumpe, den Sauerstoff aus Taschen und Nahrung, So dass Mikroorganismen ihren Lebensraum verlieren. Vakuum-Verpackung kann nicht hemmen die Vermehrung von anaeroben Bakterien und enzymatischen Reaktionen verursacht durch Lebensmittel Verschlechterung und Verfärbungen, und daher muss kombinierbar mit anderen Hilfsmethoden wie gekühlt, tiefgefroren, dehydriert, Hochtemperatur-Sterilisation, Strahlensterilisation, Mikrowelle Sterilisation, Salz und so weiter.
2.to Essen Oxidation zu verhindern
Öle und Fette enthalten eine große Anzahl an ungesättigten Fettsäuren, Sauerstoff in die Rolle von Oxidation, Essen Geschmack ändern, Verschlechterung. Darüber hinaus Rolle die Oxidation von Vitamin A und Vitamin C-Verlust von Lebensmittelfarbe in der Rolle des instabilen Substanzen durch Sauerstoff, so dass die Farbe grau dargestellt. Entfernen von Sauerstoff kann Essen Verschlechterung, um Farbe, Geruch, Geschmack und Nährwert zu erhalten daher effektiv verhindern.
3. den aufblasbaren link
Aufblasbare Vakuumverpackung, die Hauptrolle neben Vakuum-Verpackung mit den Desoxydation Haltbarkeit Features gibt es Kompression, Gas Widerstand, Erhaltung und andere Effekte, können effektiv machen das Essen langfristig an die ursprüngliche Farbe, Geruch, Geschmack, Form und Nährwert zu erhalten. Darüber hinaus gibt es viele Nahrungsmittel nicht im Vakuum Verpackung eingesetzt werden sollen, und müssen Verwendung Vakuum aufblasbare Verpackungen. Wie knusprige fragile Essen, einfach zu essen, Agglomerieren nehmen Öl Lebensmittel leicht verformt, wird scharfe Kanten und Ecken oder höhere Härte die Taschen von Lebensmitteln durchbohren. Essen Vakuumverpackung Maschine Vakuum Lebensmittelverpackungen, die aufblasbare Tasche Tasche Druck Verpackung ist größer als der atmosphärische Druck, kann effektiv zerkleinern Verformung Essen-Druck verhindern, hat keinen Einfluss auf das Aussehen der Tasche und drucken und dekorieren.
Vakuum verpacktin einem Vakuum und dann mit Stickstoff, Kohlendioxid, Sauerstoff, ein einzelnes Gas oder 2-3 Arten von Gas-Gemisch gefüllt. In welche Stickstoff ist ein inertes Gas, von der Füllung-Effekt, so dass die Tasche zu Überdruck, die Tasche außerhalb der Luft in den Beutel, das Essen zu verhindern eine schützende Rolle gespielt. Kohlendioxid löst sich in verschiedenen Arten von Fett oder Wasser, die Bildung der schwachen Säure der Kohlensäure, Schimmel, Verderb Bakterien und andere mikrobielle Aktivität zu hemmen. Sauerstoff hat gehemmt, das Wachstum und die Vermehrung von anaeroben Bakterien, Obst und Gemüse frisch zu halten und Farbe, hohe Konzentrationen von Sauerstoff können Frischfleisch weiterhin seine leuchtende rot.
